Appel-kwark cake

Een paar appeltjes in de fruitschaal die op moesten hebben me gebracht tot dit overheerlijke ontbijt- of tussendoor recept, een appelcake op basis van amandelmeel en dus glutenvrij. Meestal als ik iets sta te bakken in de keuken vragen mijn kids meteen: “Dat is zeker weer zo’n vieze taart zonder suiker?” Ja,inderdaad deze is ook[…]

Herfstige sinaasappel-chocolade ontbijt cheesecake?

Gisteren in de supermarkt viel mijn oog op de Optimel magere kwark met magere yoghurt in de smaak sinaasappel/abrikoos. Dat is een perfecte smaak voor een nieuw uit te proberen combinatie no bake cheesecake. En ik noem hem: herfstige sinaasappel-chocolade ontbijt cheesecake! Ben je al aan het watertanden?! Qua bereiding, ingrediënten en voedingswaarden lijkt hij[…]

Skinny Apfelstrudel met warme vanillesaus

Het is buiten bijna zomer, maar ik dacht vanmorgen toen ik de appels in mijn fruitschaal zag opeens aan de lekkerste snack tijdens de wintersport: Apfelstrudel met warme vanillesaus! Het water liep me in de mond…#zinin Alleen die Apfelstrudel met vanillesaus en vaak ook nog een laag poedersuiker erop is niet de meest caloriearme snack[…]

Schuiven naar boven