lunch

Eiwitrijke wentelteefjes

Wentelteefjes…ik hou ervan? Ik eet ze best regelmatig, maar de ‘normale’ variant is vaak hoog in koolhydraten en laag in eiwitten. Ik had vanmorgen nog Danone Hüttenkwark in de koelkast staan en wilde daar iets mee maken. Dat werden deze overheerlijke eiwitrijke (24 gram) wentelteefjes? Benodigdheden: 2 volkoren boterhammen 2 eiwitten 100gr Hüttenkwark met een[…]

Lunchinspiratie: 5 keer anders! (zónder brood, mét groenten)

Wat ik merk en hoor van veel mensen is dat ze het lastig vinden om voldoende groenten op een dag binnen te krijgen. Met de lunch bijvoorbeeld eten ze vaak uit gemak en bij gebrek aan tijd en inspiratie steeds weer een boterham of broodje. En dat terwijl de lunch bij uitstek een maaltijd is[…]

Schuiven naar boven