rozijnen

Appel-kwark cake

Een paar appeltjes in de fruitschaal die op moesten hebben me gebracht tot dit overheerlijke ontbijt- of tussendoor recept, een appelcake op basis van amandelmeel en dus glutenvrij. Meestal als ik iets sta te bakken in de keuken vragen mijn kids meteen: “Dat is zeker weer zo’n vieze taart zonder suiker?” Ja,inderdaad deze is ook[…]

Skinny Apfelstrudel met warme vanillesaus

Het is buiten bijna zomer, maar ik dacht vanmorgen toen ik de appels in mijn fruitschaal zag opeens aan de lekkerste snack tijdens de wintersport: Apfelstrudel met warme vanillesaus! Het water liep me in de mond…#zinin Alleen die Apfelstrudel met vanillesaus en vaak ook nog een laag poedersuiker erop is niet de meest caloriearme snack[…]

De heerlijkste appel crumble zonder toegevoegde suiker, boter of bloem

Vanmorgen had ik geen ontbijtinspiratie. Nergens zin in dat heb je wel eens. Toen ik vier appels op de fruitschaal zag liggen, kreeg ik ineens ontzettende zin in crumble. Een variatie op de peren crumble die ik al wel eens eerder heb gemaakt. Deze smaakt als taart met slagroom, maar dan met ongeveer een kwart[…]

Schuiven naar boven